酶制剂是指从生物中提取的具有酶特性的一类物质,主要作用是催化食品加工过程中各种化学反应,改进食品加工方法。中国已批准的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制剂、精制果胶酶、β—葡萄糖酶等6种。酶制剂来源于生物,一般地说较为安全,可按生产需要适量使用。酶制剂方面的检测:包括酶活、常规指标(水分、粒度等)、卫生指标(菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌等

肌酐酶   Creatininase
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11865471103 Creatininase 登录后下载 收藏
肌酸酶   Creatinase
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11799142103 Creatinase 登录后下载 收藏
DNA 聚合酶   DNA polymerase
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KOD-211 KOD-Plus-Ver.2 登录后下载 收藏
天然人源α-淀粉酶   Native Human α-Amylase
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NATE-0744 Native Human α-Amylase Human pancreas α-Amylase has been used in various plant studies, such as metabolism studies in Arabidopsis. α-Amylase from human pancreas has been used to test interference for enzymatic methods of assaying calcium in serum and urine. α-Amylase, from Creative Enzymes, has been used to get a standard calibration curve during the evaluation of an automated amylase detection system using forensic samples. 登录后下载 收藏
抗坏血酸氧化酶   ASCORBATE OXIDASE
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T-53. ASCORBATE OXIDASE [ASOM] This enzyme is useful for avoidance from interference of ascorbic acid on diagnostic assay such as blood, uric acid, TG, TC and creatinine. 登录后下载 收藏
T-248. ASCORBATE OXIDASE [ASOK] This enzyme is useful for avoidance from interference of ascorbic acid on diagnostic assay such as blood, uric acid, TG, TC and creatinine. 登录后下载 收藏
谷氨酸丙酮酸转氨酶   GPT
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310-30-1 Glutamate Pyruvate Transaminase (GPT), Alanine Transaminase (ALT) Porcine heart 登录后下载 收藏
阿替普酶   Alteplase
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HY-108865-1 Alteplase 登录后下载 收藏
核糖核酸酶   Ribonuclease
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BBI RN3 Ribonuclease ≥81U/mg material For Plasmid purification procedures and for digestion of RNA 登录后下载 收藏
乳酸   L-lactate
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Roche 10003557103 L-Lactate Dehydrogenase (L-LDH) 登录后下载 收藏
糖苷酶   Glycosidase
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上海瑞诺 QPF-001-A PNGase F(Glycerol-free) 用于分子量检测或晶体学研究时去糖基化蛋白质的制备 登录后下载 收藏
血管紧张素转换酶2   Angiotensin-converting Enzyme 2
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EastcoastBio LA649 Angiotensin-converting Enzyme 2 (ACE2) Antigen, Recombinant >90% 抗原 CHO cells ELISA, Lateral Flow, CMIA 登录后下载 收藏
EastcoastBio LA650 Angiotensin-converting Enzyme 2 (ACE2) Antigen, Recombinant >90% 抗原 CHO cells ELISA, Lateral Flow, CMIA 登录后下载 收藏
α-淀粉酶   a-Amylase
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EastcoastBio LA061 Alpha-Amylase Antigen, Native >90% 抗原 Human Saliva ELISA, WB, Controls 登录后下载 收藏
122-20-100 a-Amylase, Porcine Pancreatic 登录后下载 收藏